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É um facto demonstrado
por vários estudos:
o vinho tinto,
tomado de forma moderada,
faz-lhe bem à
saúde. Mas a Time decidiu
compilar, de uma vez
por todas, todos os
benefícios que se
podem encontrar na
ingestão desta
bebida. Saiba quais são
as oito razões
elencadas pela reputada
publicação.
Beber um copo de vinho é uma boa maneira
de terminar um
cansativo dia de trabalho, se
ingerido sem
exageros. Mas, se é bom para
nos ajudar a
descontrair, também é sabido
que nos faz bem à
saúde. A revista Time
decidiu compilar
os benefícios da ingestão
moderada deste
líquido para homens
(2 copos) e
mulheres (1 copo).
1 – Promove a longevidade. Investigadores
da Harvard Medical
School confirmaram que
o resveratrol,
um componente encontrado
na pele das uvas
negras, estimula a produção
de uma proteína
que tem benefícios anti
envelhecimento.
2 – Melhora as capacidades de memorização.
Novamente o
resveratrol. Um estudo concluiu
que as pessoas que
ingeriam um suplemento
desta substância
evidenciavam mais
capacidades para
reter novas palavras e
tinham melhor
desempenho do hipocampo,
parte do cérebro
que está associada à
formação de novas
memórias, aprendizagens
e emoções.
3 – Reduz o risco de doenças cardíacas. Um
estudo de 2007 sugere
que procyanidins, um
composto
encontrado no vinho tinto, ajuda a
promover a saúde
cardiovascular. O vinho
produzido no sul de
França e Sardenha, onde
as pessoas
tendem a viver até mais tarde,
tem elevadas
concentrações deste composto.
4 – Promove a saúde ocular. Um estudo
desenvolvido na
Islândia descobriu que os
apreciadores de vinho,
que ingeriam a bebida
de forma
moderada, tinham menos 32% de
hipóteses de
desenvolver cataratas do que
os que não bebiam
vinho tinto.
5 – Reduz o risco de cancro. Uma proteína
na pele da uva pode
ajudar a destruir as
células cancerígenas,
reportam investigadores
da Universidade
de Virgínia. O resveratrol
ajuda a bloquear o
desenvolvimento de uma
proteína que
‘alimenta’ as células cancerosas.
6 – Melhora a saúde dentária. Pesquisas
recentes, de acordo
com a Time, concluíram
que os antioxidantes
presentes no vinho
podem atenuar o
crescimento de bactérias
da boca e
potencialmente prevenir cáries.
Para provar a sua
teoria, os investigadores
trataram um conjunto
de bactérias
responsáveis por
doenças dentárias com
diversos líquidos,
verificando que o vinho
tinto era o mais
eficaz na sua erradicação.
7 – Ajuda a reduzir o colesterol. Algumas
variedades de
vinho poderão ajudar a
baixar o colesterol.
Participantes saudáveis
a quem foi dado um
suplemento de uma
substância encontrada
no vinho viram o
seu nível de ‘mau
colesterol’ baixar 9%.
Os que já tinham
uma elevada taxa
registaram uma queda
de 12%.
8 – Ajuda a defender-se da gripe comum.
Graças aos
antioxidantes presentes no vinho,
investigadores
descobriram que as pessoas
que bebiam mais
de 14 copos deste líquido
por semana tinha
menos 40% de probabilidade
de contrair o vírus da
gripe.
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